Траттория · Firenze
Cibrèo
Sant'Andrea a Rovezzano, флорентийская кухня без туристической наценки. Кролик по-флорентийски, суп риболлита, печёночная кростини. Вино — только от производителей Тосканы. Ужин из трёх блюд и домашнего вина — 30 €.
Гид по Италии · Guida d'Italia · dal 2010
Маршруты, скрытые дворцы, траттории без меню на русском и винные хозяйства, куда не возят туристические автобусы. От Флоренции до Апеннин, от Колизея до Тибра — без шаблонов и «обязательной программы».
Шесть базовых маршрутов — от соборов Флоренции до трастеверейских переулков. Каждый город можно открыть отдельно или пройти как часть большого путешествия.
01 Toscana · Firenze
Город, который нужно смотреть медленно: боковые капеллы, рынок Сан-Лоренцо, мост Понте-Веккьо на рассвете.
Открыть маршрут
02 Toscana · Siena
Средневековые контрады, джальо-россо-неро палитра и Палио, к которому город готовится весь год.
Открыть маршрут
03 Toscana · Pisa
Не только башня: Кампо-Санто, Нордический порт на Арно и смотровая площадка в тени собора.
Открыть маршрут
04 Toscana · Lucca
Крепостные стены, по которым можно пройти пешком, виадук Пучини и тихие дворики в районе Сан-Фредиано.
Открыть маршрут
05 Lazio · Roma
Вечный — но не музейный. Трастевере по вечерам, еврейское гетто за театром Марцелло, Аппиева дорога в воскресенье.
Открыть маршрут
06 Toscana · Livorno
Канал Везта, рыбный рынок Мадonna и дорога к Болгери — через сосны и версильянские виноградники.
Открыть маршрутНе уверены, с чего начать? Напишите — подберём маршрут под ваш темп и интересы.
Точки — это не достопримечательности, а места, к которым стоит вернуться: винодельни, траттории, смотровые площадки и маленькие города, которые не вписываются в стандартный путеводитель.
Флоренция
Дуомо на рассвете, рынок Сан-Лоренцо, Понте-Веккьо
Сиена
Пьяцца-дель-Кампо, Дуомо, контрада Орси
Пиза
Площадь чудес, Кампо-Санто, набережная Арно
Лукка
Стены, Торре-Гуининджи, дом-сад на виа-делле-Роше
Болгери
Винный дом, кипарисовая аллея Вайеле и супертосканские вина
Маремма
Дикие пляжи, термы Сатурнии и ковбои-буттери
Каррара
Апуанские Альпы и мраморные карьеры Микеланджело
Рим
Трастевере, еврейское гетто, Аппиева дорога
Легенда
Недельный маршрут от Флоренции до побережья через Кьянти и Маремму. День за днём — с конкретными адресами, временем, траттами и тем, что взять с собой.
Вечером — прогулка от Пьяццале-Микеланджело обратно по набережной, остановиться на Понте-Веккьо, когда туристы уже уходят. Ужин в Остерия деи Вини — без меню, что дадут, то и ешьте.
Утром — Дуомо с подъёмом на купол за 20 минут до открытия. Дальше — рынок Сан-Лоренцо, базилика Сан-Лоренцо с капеллами Медичи, по обратной дороге — галерея Уффици по записи.
Арендуйте машину в центре, берите Fiat 500 или аналог — навигатор нужен. Греве-ин-Кьянти для винного дома, Кастеллина для замка и панорамы, Панцано для мастера мясника Дарио Чеккини.
В Сиену лучше приезжать к обеду и оставаться до вечера. Пьяцца-дель-Кампо, Дуомо с фресками Пинтуриккьо, через Толосайо — к башне Манджиа. Вечером — ужин в районе Контрада Ока.
Болгери — аллея Вайеле с кипарисами, винный дом Grattamacco. Дальше — Кастильоне-делла-Пескайя, пляж и рыбный ужин. Если есть силы — термы Сатурнии по дороге.
Утром — Лукка: крепостные стены на велосипеде, Торре-Гуининджи с деревьями на крыше. Дальше — Пиза на закате, когда толпы рассеиваются. Ужин на набережной Арно.
Утром — кофе в Caffè Rivoire на Пьяцца-делла-Синьория, последний сувенир с Сан-Лоренцо, машина обратно в аэропорт. Если остаётесь ещё на день — отправляйтесь в Барди и Кареджи.
Хотите маршрут под ваш темп и интересы?
Получить персональный планГид не по ресторанам, а по местам, к которым возвращаешься. Семейные винные дома, траттории без английского меню, остерии с винтажной вывеской и одной скатертью на всех.
Кьянти — это не только бутылка с чёрным петухом. Это семь подзон, у каждой свой характер: Греве — мощь и вишня, Кастеллина — минеральность, Панцано — строгость, Радда — элегантность.
Если едете на один день — берите Греве и Кастеллина, успеете заехать в два винных дома и один замок. Если на три — добавьте Валь-д'Орча и Монтепульчано: Нобиле ди Монтепульчано здесь другой, более тёплый и пряный.
В винных домах дегустация стоит 12–25 € за 4–6 вин. Бронировать не обязательно, но звонок за день ускоряет процесс. Собственных вин больше двух-трёх — обычно не наливают.
«Ужин — это не про еду. Это про людей за столом, вино в графине и время, которое не жалко потерять.»
— из дневника, Тосканa, 2017
Траттория · Firenze
Sant'Andrea a Rovezzano, флорентийская кухня без туристической наценки. Кролик по-флорентийски, суп риболлита, печёночная кростини. Вино — только от производителей Тосканы. Ужин из трёх блюд и домашнего вина — 30 €.
Три вина, которые стоит привезти домой
Castello di Ama — вишня, специи, табак. Выдержка 24 месяца в дубе. От 28 € в винотеках.
Tenuta Greppo — санджовезе попроще, но с характером. К пасте, пицце, ужину без повода. От 18 €.
Ca'Maione — белое с побережья. Цветы, миндаль, морской бриз. К рыбе в Болгери. От 14 €.
Гид растёт благодаря тем, кто возвращается и пишет. Вот несколько писем, которые пришли за последний год. С разрешения авторов — сокращённые, но без приукрашиваний.
12 апреля · Барнаул
Прошли маршрут №07 за 8 дней вместо семи — добавили ночь в Панцано и не пожалели. Один совет: не берите машину во Флоренции, поставьте на Парко. Дальше — поезда и аренда в Кьянти. Сэкономите нервы и время на парковке.
— Анна и Миша
3 августа · Москва
Отдельно про Рим: советую еврейское гетто — оно в 5 минутах от Пьяцца-Венеция, а туристов почти нет. Порто ди Остия Антика в субботу — рынок, а на закате — рыбаки возвращаются с моря. Отдельно — вечер в Трастевере, лучший район для жизни в городе.
— Ирина
29 сентября · Екатеринбург
Не делайте как я: не берите только Кьянти. Сиена и Крете-Сенази на рассвете — это то, ради чего стоит ехать в Тоскану. И да, в Панцано — обязательно к мяснику Дарио. Записывайтесь за неделю. Два часа — и вы пожалеете, что не приехали раньше.
— Тимур
15 ноября · Санкт-Петербург
Были в Тоскане в октябре, думали будет дождь. Октябрь — лучший месяц: толпы ушли, виноград собран, траттории не отказывают в столике на тротуарной веранде. Болгери на рассвете, кипарисовая аллея Вайеле без людей — это стоит отдельной поездки.
— Елена и дети
2 января · Тбилиси
Спасибо за маршрут «Рим пешком за три дня». Не согласен только с одним: Аппиева дорога лучше не на велосипеде, а пешком, часа за четыре. Катакомбы, катакомбы и ещё раз катакомбы. Плюс ресторан Acquafresca по дороге — вне конкуренции.
— Георгий
20 июня · Минск
Возвращаюсь к вам второй раз — теперь с подростком. Маршрут переделали под активный отдых: каньонинг в Маремме, верховая прогулка в Валь-д'Орча, морской каяк на Эльбе. Если интересно, могу подробно описать — для семей с детьми 12+.
— Виктор
Прошли маршрут? Напишите нам — лучшие советы публикуем.
Написать письмоРаз в месяц — новый маршрут, открытая траттория и винный дом, который не попал в путеводители. Без рассылок «10 мест, которые нужно увидеть», без рекламы и без «эксклюзивных предложений». Только проверенное.